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| 气相色谱法测定饮料中的甜蜜素 | |
| 作者姓名： | 张暖民 梁立文 |
| 作者单位： | 广州市卫生防疫站(张暖民，梁上文)，广州市卫生防疫站(刘燕霞) |
| 摘 要： | 甜蜜素亦称甜味素或甜素,学名为环已氨基磺酸钠,是一种外观为白色或淡黄色结晶状或粉状的低热值新型甜味品,易溶于水,味香甜,甜度一般为蔗糖的40~60倍,国外已广泛用于保健饮料工业。由于使用甜蜜素能改善饮 |
| 关 键 词： | 饮料 甜蜜素 气相色谱法 测定 |
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