| 水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定 |
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| 引用本文： | 陈石良,谷文英,许正宏,沈爱英,陶文沂,蒋逵良,李蓁. 水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定[J]. 食品与生物技术学报, 2000, 19(1) |
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| 作者姓名： | 陈石良 谷文英 许正宏 沈爱英 陶文沂 蒋逵良 李蓁 |
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| 作者单位： | 1. 无锡轻工大学生物工程学院,江苏无锡,214036
2. 张家港市微生物研究所,江苏张家港,215600 |
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| 摘 要： | 利用人工栽培的姬松茸子实体干品 ,经热水提取 ,乙醇沉淀 ,蛋白酶法和Sevag法相结合去蛋白 ,H2 O2 脱色 ,DEAE SephadexA 2 5和SephadexG 2 0 0柱纯化 ,得到姬松茸蛋白聚糖AP 1 .葡聚糖凝胶柱层析分析表明 ,该蛋白聚糖为均一物质 ,相对分子质量为 1 2 4 0 0 0 .紫外扫描表明有核酸和蛋白质的特征吸收峰 .红外扫描显示有典型的多糖吸收峰 .纸层析和气相色谱分析表明 ,其单糖组成为葡萄糖、甘露糖、半乳糖以及核糖 ,其物质的量之比 (摩尔比 )为 1 .1 9∶0 .56∶0 .4 3∶0 .54.
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| 关 键 词： | 姬松茸 蛋白多糖 分离 纯化 |
Isolation, Purification and Identification of Polysaccharide AP-1 |
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| CHEN Shi-liang,GU Wen-ying,XU Zheng-hong,SHENG Ai-ying,TAO Wen-yi,JIANG Kui-liang,LI Zhen. Isolation, Purification and Identification of Polysaccharide AP-1[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2000, 19(1) |
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| Authors: | CHEN Shi-liang GU Wen-ying XU Zheng-hong SHENG Ai-ying TAO Wen-yi JIANG Kui-liang LI Zhen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Agaricus blazei Murill protein polysaccharide purification isolation |
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