| 抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量测定 |
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| 引用本文： | 姜伟,杨小妹,陆豫,余勃.抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量测定[J].广州化工,2012,40(10):121-122. |
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| 作者姓名： | 姜伟 杨小妹 陆豫 余勃 |
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| 作者单位： | 1. 南昌市食品药品检验所,江西南昌,330038
2. 深圳市蛇口人民医院,广东深圳,518067
3. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌,330038 |
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| 摘 要： | 建立了同时测定抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量的HPLC方法。采用Welch materials C18液相色谱柱,甲醇∶异丙醇(55∶45)为流动相,流速设定为1 mL·min-1,检测波长为PDA定时波长(0.00,306.0)(6.00,306.0)(6.01,275.0)(20.00,275.0),实现了白藜芦醇和辅酶Q10的良好分离分析。白藜芦醇的线性范围为0.52～156.00μg·mL-1,r=0.9999;辅酶Q10的线性范围为0.49～195.52μg.mL-1,r=0.9999。平均加标回收率及RSD分别为97.70%(RSD 0.6%)和97.40%(RSD 0.4%)。本方法灵敏度高、选择性好、操作简单,可方便地用于检测抗衰老类保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量。
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| 关 键 词： | 抗衰老 高效液相色谱法 白藜芦醇 辅酶Q10 |
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