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EPA和DHA的研究和进展

作者姓名：	狄济乐

作者单位：	无锡轻工大学!214036

摘要：	本文介绍最近对二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的来源、提取工艺方法、各种产品及其在医学方面的研究和进展。
关键词：	鱼油 EPA DHA 研究
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