桑蚕蛹中高纯度α-亚麻酸的分离研究 |
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引用本文: | 鲁仲辉,潘秋月,孟祥河,孙培龙.桑蚕蛹中高纯度α-亚麻酸的分离研究[J].中国粮油学报,2010,25(11). |
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作者姓名: | 鲁仲辉 潘秋月 孟祥河 孙培龙 |
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摘 要: | 为获得高纯度蚕蛹α-亚麻酸,研究采用了尿素脂肪酸包合结合银离子硅胶色谱技术分离。结果表明,脂肪酸/尿素质量比对包合效果的影响最重要,尿素浓度、结晶温度和时间的影响其次。当脂肪酸/尿素(质量比)为0.3,尿素质量分数为30%,0℃结晶2 h,α-亚麻酸质量分数从初始的32.53%提高到83.56%。二次尿素结晶包合提高α-亚麻酸纯度的效果并不明显,反而α-亚麻酸回收率明显下降。对一次包合富集的产物采用银离子硅胶色谱柱进一步纯化,α-亚麻酸纯度提高至近100%,回收率86.2%。因此采用尿素包合结合银离子硅胶色谱分离高纯度蚕蛹α-亚麻酸是可行的。
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关 键 词: | α-亚麻酸 桑蚕蛹 纯化 尿素包合 银离子色谱 |
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