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新型食用香料2,3,5—三甲基吡嗪的合成
作者姓名:许良忠 陈青
作者单位:青岛化工学院精细化工系,济宁工业干部学校化学教研室
摘    要:介绍了2,3,5-三甲基吡嗪的合成方法,通过IR、HNMR和元素分析确证了产物结构,并对一些影响进行了讨论。

关 键 词:甲基吡嗪 合成 食用香料 香料
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