|
|||||
|
|
| 利用逆转录聚合酶链反应在瑞士进口的矿泉水和瓶装矿泉水中发现类诺沃克病毒(HIV) | |
| 引用本文： | 刘瑕,郑云雁.利用逆转录聚合酶链反应在瑞士进口的矿泉水和瓶装矿泉水中发现类诺沃克病毒(HIV)[J].中国食品卫生杂志,2001,13(1):65. |
| 作者姓名： | 刘瑕 郑云雁 |
| 摘 要： | ＢｅｕｒｅｔＣ,ＫｏｈｌｅｒＤ,ＬｕｔｈｉＴ等人于2000年11月在《ＪＦｏｏｄＰｒｏｔ》杂志上发表文章,介绍了在瑞士进口矿泉水中发现类诺沃克病毒(ＮＬＶ)的情况。ＮＬＶ病毒是萼状病毒(小杯状体)属。由ＮＬＶｓ引起的大多数非细菌性肠炎是通过痰及浮尘传播的。在美国由已知的食源性病原体引起的疾病中估计有67%是由ＮＬＶｓ引起的,许多疾病的爆发与摄入首次污染与再次污染的食品有关。还没有由污染的矿泉水引起疾病的流行的报道。对进口瑞士或在瑞士装瓶的29个不同品牌的63个矿泉水样本进行了ＮＬＶ序列检测。通过逆转录聚合酶链反应检… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 | |