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杂志ISSN号
酸溜溜的——山楂
引用本文:
薛理勇.酸溜溜的——山楂[J].食品与生活,2011(12):41-41.
作者姓名:
薛理勇
摘 要:
山楂生长于北温带,世界上许多地方都有种植。但是,除了中国以外,山楂大多为野生,果实小而酸涩,不作为食用果品。它属于蔷薇科山楂属灌木或小乔木,树枝上长着尖刺。欧洲人多用于篱笆,种植在房屋的周围,而一些山楂水平分枝,变种的花簇呈粉红色或红色,十分美丽,而到了秋后10月,又挂满了红色或深红色的小果,可以越过整个寒冬,给单调的冬天增添色彩,带来生机。可见,品种好的山楂树也是一种常见的观赏树种。
关 键 词:
山植
果实
植片
山楂
种植
鲜果
制作
观赏树种
江南地区
白糖
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