| 重金属离子铜、铝在锦鲤鱼幼鱼体内积累的研究 |
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| 引用本文： | 张海瑞,许晓曦. 重金属离子铜、铝在锦鲤鱼幼鱼体内积累的研究[J]. 食品工业科技, 2009, 0(7) |
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| 作者姓名： | 张海瑞 许晓曦 |
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| 作者单位： | 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨,150030 |
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| 基金项目： | 东北农业大学水产品创新团队资助项目 |
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| 摘 要： | 通过对锦鲤鱼(Cyprinus carpioi)幼鱼进行混合重金属积累的实验,研究了锦鲤鱼暴露在重金属铜(Cu)、铅(Pb)的混合溶液下,体内的积累规律.结果表明,锦鲤鱼对铜(Cu)、铅(Pb)的富集规律性较强,在积累实验中,锦鲤鱼体内各种重金属含量随着时间的推移明显呈上升趋势.锦鲤鱼积累2种重金属的总趋势是Pb＞Cu.在相同部位中,2种重金属的积累量随浓度的增加而增大;在同一浓度下,内脏、鳃和肌肉中两种重金属的积累量有较大差异,其积累能力为内脏＞鳃＞肌肉,且内脏中的积累量比鳃和肌肉中积累量大很多.
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| 关 键 词： | 锦鲤鱼 重金属 复合污染 生物积累 |
Research on accumulate of heavy metal ions copper and lead in Cyprinus carpioi jueniles |
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| ZHANG Hai-rui,XU Xiao-xi. Research on accumulate of heavy metal ions copper and lead in Cyprinus carpioi jueniles[J]. Science and Technology of Food Industry, 2009, 0(7) |
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| Authors: | ZHANG Hai-rui XU Xiao-xi |
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