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初乳的免疫作用及免疫牛初乳的开发研究进展
引用本文:李妍,迟玉杰. 初乳的免疫作用及免疫牛初乳的开发研究进展[J]. 食品研究与开发, 2002, 23(2): 45-47
作者姓名:李妍  迟玉杰
作者单位:东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030
摘    要:本文论述初乳对幼畜的被动免疫作用及影响这一作用的因素,最后对免疫牛初乳进行了简单介绍。

关 键 词:功能性食品 初乳 免疫作用 免疫牛初乳 开发 研究进展 被动免疫 免疫球蛋白
修稿时间:2001-11-15

The advance on the study of immune effecd of colostrums and the development of immune cowcolostrums
Abstract:
Keywords:
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