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| 过期食品的认知误区 | |
| 作者姓名： | 晓群 |
| 摘 要： | 误区一:保质期等于保存期保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变, |
| 关 键 词： | 食品 保存期 保质期 过期 认知误区 微生物繁殖 食物中毒 贮存条件 变质 美德 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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