| 青核桃块状去皮机的研制 |
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| 引用本文： | 吴东泽,郑甲红,梁金生,牛硕雅.青核桃块状去皮机的研制[J].食品与机械,2015,31(5):129-131. |
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| 作者姓名： | 吴东泽 郑甲红 梁金生 牛硕雅 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学机电工程学院，陕西 西安 710021 |
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| 基金项目： | 陕西省科技厅农业攻关项目(编号：2014K01-32-01)；陕西省教育厅产业化项目(编号：14JF003) |
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| 摘 要： | 结合当前青核桃去皮机械存在脱皮后会将青皮打成液汁状的问题,对青核桃去皮原理进行研究,设计一种经济实用型青核桃块状去皮机,对内滚圆筒、青皮剥离机构、分离机构等进行设计,设计的青核桃去皮机结构简单,操作方便,经济安全,青核桃去皮效率达到98.33%,破损率2%,减少了去皮过程青皮汁液对机器腐蚀和环境污染的问题,有很好的开发前景。
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| 关 键 词： | 青核桃 剥离方式 去皮机械 揉搓 剪切 |
| 收稿时间： | 2015/6/7 0:00:00 |
Development of green walnut peeling machine block |
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| WUDongze,ZHENGJiahong,LIANGJinsheng,NIUShuoya.Development of green walnut peeling machine block[J].Food and Machinery,2015,31(5):129-131. |
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| Authors: | WUDongze ZHENGJiahong LIANGJinsheng NIUShuoya |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | green walnut peel stripping method peeling machine rub shear |
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