| 响应面优化L-赖氨酸培养基 |
| |
| 引用本文： | 滕国生,刘勇,武丽达,范春艳,王金枝,关兵,史淑辉,佟毅.响应面优化L-赖氨酸培养基[J].食品与机械,2015,31(5):256-260. |
| |
| 作者姓名： | 滕国生 刘勇 武丽达 范春艳 王金枝 关兵 史淑辉 佟毅 |
| |
| 作者单位： | 吉林中粮生化有限公司，吉林 长春 130012；玉米深加工国家工程研究中心，吉林 长春 130012；长春工业大学化学与生命科学学院，吉林 长春 130012 |
| |
| 摘 要： | 通过Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验以及响应面分析法,对L-赖氨酸棒杆菌株发酵赖氨酸培养基进行优化。利用Plackett-Burman试验设计来确定影响L-赖氨酸得率的主要因素,结果表明:NaCl、MgSO4·7H2O、玉米浆对L-赖氨酸得率的影响最大。利用最陡爬坡试验确定最大响应区域,在该基础上利用响应面分析法中的Box-Behnken设计,确定培养基的最佳条件为NaCl 2.72%,MgSO4·7H2O0.05%,玉米浆21.13g/L。在该条件下,L-赖氨酸的理论得率为104.75g/L,实际得率为104.60g/L,比优化前的87.93g/L提高18.96%。
|
| 关 键 词： | 玉米浆 L-赖氨酸 Plackett-Burman设计 最陡爬坡试验 |
| 收稿时间： | 2015/4/15 0:00:00 |
Optimization of L-lysine medium by response surface methodology |
| |
| TENGGuosheng,LIUYong,WULid,FANChunyan,WANGJinzhi,GUANBing,SHIShuhui,TONGYi.Optimization of L-lysine medium by response surface methodology[J].Food and Machinery,2015,31(5):256-260. |
| |
| Authors: | TENGGuosheng LIUYong WULid FANChunyan WANGJinzhi GUANBing SHIShuhui TONGYi |
| |
| Affiliation: | Jilin COFCO Biochemistry CO., Ltd., Changchun, Jilin 130012, China; National Engineering Research Center of Corn Processing, Changchun, Jilin 130012, China; School of Chemistry and Life Science, Changchun University of Technology, Changchun, Jilin 130012, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | corn steep liquor L-lysine Plackett-Burman design steepest ascent design |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品与机械》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品与机械》下载全文 |
|
