| 植物甾醇硬脂酸酯的合成研究 |
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| 引用本文： | 陈茂彬,黄琴.植物甾醇硬脂酸酯的合成研究[J].湖北工业大学学报,2005,20(1):1-3,17. |
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| 作者姓名： | 陈茂彬 黄琴 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学生物工程学院,湖北,武汉,430068 |
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| 基金项目： | 湖北省自然科学基金(2004ABA098). |
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| 摘 要： | 采用植物甾醇与硬脂酸直接酯化时方法合成了甾醇硬脂酸酯．通过正交实验法，筛选出酯化反应最优工艺条件为n(甾醇)：n(硬脂酸)=1：1．2(mol／mol)，反应温度135℃，反应时间7h，酯化率可以达到87．8％．研究了甾醇硬脂酸酯的重结晶精制工艺．
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| 关 键 词： | 硬脂酸酯 植物甾醇 合成研究 最优工艺条件 正交实验法 直接酯化 酯化反应 反应温度 反应时间 精制工艺 重结晶 酯化率 |
| 文章编号： | 1003-4684(2005)02-0001-03 |
Study on Synthesis of Phytosterols Stearic |
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| CHEN Mao-bin,HUANG Qin.Study on Synthesis of Phytosterols Stearic[J].Journal of Hubei University of Technology,2005,20(1):1-3,17. |
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| Authors: | CHEN Mao-bin HUANG Qin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | phytosterols stearic factorial design synthesis |
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