| 超声醇提黄花蒿残渣总黄酮的工艺优化及抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 熊利芝,李子唯,欧阳文,张晓蓉,李贵,李娜. 超声醇提黄花蒿残渣总黄酮的工艺优化及抗氧化活性研究[J]. 精细化工, 2013, 30(11) |
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| 作者姓名： | 熊利芝 李子唯 欧阳文 张晓蓉 李贵 李娜 |
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| 作者单位： | 吉首大学/植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室,吉首大学生物资源与环境科学学院,吉首大学生物资源与环境科学学院,吉首大学/植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室,吉首大学/植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室,吉首大学生物资源与环境科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(No.51262008、No.51202087)、湖南省自然科学基金重点项目(No.12JJ2005)、湖南省科技厅工业支撑计划重点项目(No.2012GK2017)、湖南省教育厅重点项目(No.12A109)、返校博士科研资助经费研究项目（No.jsdxxcfxbskyxm201111）；植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室开放基金（No.JSK201108）；大学生研究性学习与创新性实验计划（No.JSU-CX-2012-39）；湖南省重点学科建设项目 |
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| 摘 要： | 以提取青蒿素后黄花蒿残渣为原料，采用超声醇提总黄酮。通过单因素实验方法和正交实验方法确定了最佳提取工艺条件；同时也考察所得黄酮纯化物对油脂的抗氧化性能，并与抗坏血酸、柠檬酸的抗氧化性进行了比较。结果表明：黄花蒿残渣中总黄酮超声辅助提取的最佳提取工艺为：按料液比1∶30 (g：mL)加入体积分数50%的乙醇，在55℃条件下用200 W超声辅助提取40 min，黄花蒿残渣中总黄酮提取率可达到9.10%。该黄酮纯化物对羟基自由基具有清除能力，随浓度的增大而升高；黄酮纯化物对油脂有明显的抗氧化性作用；对植物油的抗氧化能力强于抗坏血酸和柠檬酸；对动物油脂的抗氧化能力稍弱于抗坏血酸而略强于柠檬酸
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| 关 键 词： | 黄花蒿 总黄酮；提取；抗氧化性；油脂 |
| 收稿时间： | 2013-04-06 |
| 修稿时间： | 2013-06-14 |
Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction and Antioxidant Activity of Flavonoids from Artemisia Annua L. Residue |
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| XIONG Li-zhi,LI Zi-wei,OUYANG Wen,ZHANG Xiao-rong,LI Gui and LI Na. Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction and Antioxidant Activity of Flavonoids from Artemisia Annua L. Residue[J]. Fine Chemicals, 2013, 30(11) |
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| Authors: | XIONG Li-zhi LI Zi-wei OUYANG Wen ZHANG Xiao-rong LI Gui LI Na |
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| Affiliation: | College of Biology and Environmental Sciences, Jishou University, Jishou,College of Biology and Environmental Sciences, Jishou University, Jishou,Key Laboratory of Plant Resources Conservation and Utilization (Jishou University), College of Hunan Province, Jishou Hunan Province,Key Laboratory of Plant Resources Conservation and Utilization (Jishou University), College of Hunan Province, Jishou Hunan Province,College of Biology and Environmental Sciences, Jishou University |
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