食品市场

蔬菜面包在沪问世 用蔬菜汁和蔬菜末和入面粉烘制成的蔬菜面包昨天在沪问世,为我国面包大家族增添了新品种。传统的面包用奶油白糖烘制,富含脂肪和糖。上海黑森林面包房研制成功的胡罗卜、菠菜、番茄、洋葱等品种,受到顾客和病人的欢迎。日本啤酒市场有发展潜力 据日本贸易振兴会驻新加坡的有关负责人表示,新加坡出口到日本的啤酒已比5年前增加了6倍。 在日本啤酒市场,从美国进口的啤酒占80％,澳大利亚占4.71％,荷兰占4.25％,墨西哥占2.59％,德国占2.47％,其他国家占9.41％。 过去,日本人较爱饮日本米酒、威士忌酒和白兰地酒。但近几年来,日本人改饮啤酒却有激增的势头。去