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蜂蜜苹果酒的研制
引用本文:常洪娟,李娜,谭毅,赵云财.蜂蜜苹果酒的研制[J].酿酒,2008,35(2):86-86.
作者姓名:常洪娟  李娜  谭毅  赵云财
作者单位:黑龙江省轻工科学研究院,哈尔滨,150010;黑龙江省轻工科学研究院,哈尔滨,150010;黑龙江省轻工科学研究院,哈尔滨,150010;黑龙江省轻工科学研究院,哈尔滨,150010
摘    要:介绍了蜂蜜苹果酒的生产工艺和质量标准。

关 键 词:蜂蜜苹果酒  生产工艺  质量标准
文章编号:1002-8110(2008)01-0086-01
修稿时间:2007年12月23
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