| 水蒸气蒸馏提取沙姜中特性组分--沙姜油的研究 |
| |
| 引用本文： | 凌育赵. 水蒸气蒸馏提取沙姜中特性组分--沙姜油的研究[J]. 中国调味品, 2005, 0(8): 28-31 |
| |
| 作者姓名： | 凌育赵 |
| |
| 作者单位： | 仲恺农业技术学院,化学与化工系,广东,广州,510225 |
| |
| 摘 要： | 以水蒸气蒸馏提取的方法，研究了沙姜中特性组分沙姜精油提取过程中工艺条件的影响，应用正交试验法得到了优化的工艺：提取时间为3h，干燥度为10％，破碎度为3mm，加水量为4倍。对所提取的沙姜精油采用气相色谱一质谱联用分析方法，确定了其中19种主要成分。
|
| 关 键 词： | 沙姜油 化学成分 水蒸气蒸馏 提取 |
| 文章编号： | 1000-9973(2005)08-0028-04 |
| 收稿时间： | 2005-05-10 |
| 修稿时间： | 2005-05-10 |
Study on steam distillation law draw of characteristic component--Kaempferia galanga L.oil |
| |
| LING Yu-zhao. Study on steam distillation law draw of characteristic component--Kaempferia galanga L.oil[J]. China Condiment, 2005, 0(8): 28-31 |
| |
| Authors: | LING Yu-zhao |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Kaempferia galanga L. oil composition steam distillation draw |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
