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分类号
杂志ISSN号
餐饮联合体 看上去很美 走下去不易 走出来最强
作者姓名:
程小敏
摘 要:
正刚刚过去的2013年,对中国餐饮行业而言是跌宕起伏的一年,对中国餐饮企业而言是转型升级的一年,对中国餐饮企业家而言是且行且思的一年。在餐饮行业投身以产品创新、服务拓展、技术革新、品牌提升、产业链打造为主线的转型升级的努力中,有一类转型升级的探索和尝试现象不常见,甚至还没引起足够的关注,但是动静最大、牵涉面最广、影响最深远,对未来餐饮行业发展可能带来新的冲击和新的变革。这一转型升级思路的后面蕴藏着中国餐饮企业寻求突破创新的动力,怀揣着中国餐饮企业家大发展、
关 键 词:
中国餐饮
餐饮行业
品牌提升
寻求突破
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