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| 餐桌上的降脂良药 | |
| 摘 要： | 中医自古就有“医食同宗”之说。在众多的传统中医秘方中,不少都是以食物为主而产生神奇疗效的。在日常饮食物中,许多普通的食物其实就是降低血脂的良药。 大豆 大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是,大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮沸时液面浮起的那层泡沫状物质),这种物质能 |
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