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| 苦荞黄酮的提取工艺及测定方法研究进展 | |
| 作者姓名： | 苏学军 梅颖 赵静 |
| 作者单位： | 泰州职业技术学院,江苏泰州225300 |
| 基金项目： | 江苏省大学生创新创业训练计划 |
| 摘 要： | 苦荞黄酮是一种具有独特药理作用与保健功效的生物活性因子,进行苦荞中黄酮类物质的提取及含量测定研究,对于促进苦荞的深加工及开发相关功能性产品具有重要意义.本文对苦荞黄酮的提取工艺及测定方法进行了深入地分析和总结,并展望了今后的研究方向. |
| 关 键 词： | 苦荞黄酮 提取 测定方法 应用前景 |
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