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| 薜荔果总黄酮提取工艺及抗氧化性研究 | |
| 作者姓名： | 黄秋萍 黄秋婵 郑燕菲 曾振芳 黄丽彬 韦友欢 |
| 作者单位： | 广西民族师范学院 化学与生物工程学院 广西高校桂西南特色植物资源化学重点实验室培育基地,广西 崇左 532200 |
| 基金项目： | 广西民族师范学院科研项目;广西民族师范学院科研项目;广西壮族自治区高等学校项目;广西壮族自治区高等学校项目;广西民族师范学院硕士点学科建设项目 |
| 摘 要： | 以薜荔果为研究对象,采用超声波辅助法提取薜荔果总黄酮,通过单因素实验和正交试验设计确定最佳提取工艺条件,并从对?OH、DPPH?及?NO的清除效果研究薜荔果总黄酮的抗氧化活性.结果表明,薜荔果总黄酮的最佳提取工艺条件:60％乙醇、1:25(g/mL)料液比、提取温度60℃及提取时间120 min,在此条件下薜荔果总黄酮... |
| 关 键 词： | 薜荔果 总黄酮 超声辅助 提取工艺 抗氧化活性 |
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