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| 味精工业连续结晶的理论模型与运行设计 | |
| 引用本文： | 黄世安.味精工业连续结晶的理论模型与运行设计[J].发酵科技通讯,2008,37(2):6-9. |
| 作者姓名： | 黄世安 |
| 作者单位： | 湖南岳麓味精工程设备研发所,湖南岳阳新墙食品工业园,湖南岳阳,414100 |
| 摘 要： | 本文结合工业实际，对大颗粒味精的连续结晶操作进行理论模型与运行工艺的可行性研究。试运行结果表明：20m^3内循环罐及工艺比通常间歇结晶，大颗粒味精除种产量637kg／h，成品产量660kg／h，耗汽4．5t/T成品，同比成品产量提高37％，较大幅度提高生产效率，在国内首次实现大颗粒味精连续结晶的工业试运行生产。 |
| 关 键 词： | 大颗粒味精 连续结晶 理论模型 工艺参数 |
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