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| 高职院校“农产品贮藏与加工”课程的教学改革 | |
| 引用本文： | 谢东锋.高职院校“农产品贮藏与加工”课程的教学改革[J].中国电力教育,2010(6). |
| 作者姓名： | 谢东锋 |
| 作者单位： | 西藏职业技术学院农林系,西藏拉萨,850030 |
| 摘 要： | 通过探讨"农产品贮藏与加工"课程的特点和现行的"农产品贮藏加工"课程的教学现状,分析了该课程在实现高职教育人才培养目标中的缺点和不足,为提高本专业高职学生专业技能素质,保障人才培养目标的实现,根据本课程特点提出了课程改革措施。 |
| 关 键 词： | 高职教育 农产品贮藏加工 教学改革 |
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