| 实施工艺创新降低浓香型大曲酒综合能耗 |
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| 引用本文： | 彭兵.实施工艺创新降低浓香型大曲酒综合能耗[J].酿酒,2007,34(5):79-80. |
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| 作者姓名： | 彭兵 |
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| 作者单位： | 安徽金种子酒业股份有限公司,阜阳,236018 |
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| 摘 要： | 在对传统的浓香型大曲酒生产工艺现状分析的基础上,重点介绍了工艺创新的具体内容和应用效果.
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| 关 键 词： | 浓香型大曲酒 工艺创新 能耗 实施 工艺创新 浓香型大曲酒 综合 能耗 Energy Consumption Technological Innovation 效果 应用 重点 分析 现状 生产工艺 |
| 文章编号： | 1002-8110（2007）05-0079-02 |
| 收稿时间： | 2007-07-04 |
| 修稿时间： | 2007年7月4日 |
Performing Technological Innovation and Reducing Energy Consumption of Luzhou-flavor Liquor |
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| PENG Bing.Performing Technological Innovation and Reducing Energy Consumption of Luzhou-flavor Liquor[J].Liquor Making,2007,34(5):79-80. |
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| Authors: | PENG Bing |
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| Abstract: | Based on the current situation of traditional Luzhou-flavor liquor technology, the detail and practical effects of technological innovation are emphasized. |
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| Keywords: | Luzhou-flavor liquor technological innovation energy consumption |
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