| 微波消解-ICP-AES法测定坛紫菜中重金属及近年坛紫菜金属污染调查 |
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| 引用本文： | 娄永江,丁仲仲,赵一霖,郭婷婷,刘志.微波消解-ICP-AES法测定坛紫菜中重金属及近年坛紫菜金属污染调查[J].食品与生物技术学报,2014,33(9):981-986. |
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| 作者姓名： | 娄永江 丁仲仲 赵一霖 郭婷婷 刘志 |
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| 作者单位： | 宁波大学海洋学院,浙江宁波,315211 |
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| 基金项目： | 宁波市农业与社会发展攻关项目 |
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| 摘 要： | 以东海海域某养殖场中坛紫菜为原料,采用微波消解法-ICP-AES标准曲线法对坛紫菜中铝(Al)、锌(Zn)、铜(Cu)、镉(Cd)、砷(As)、铬(Cr)和铅(Pb)7种金属元素含量进行测定。各金属元素加标回收率为95.63%~105.3%,说明微波消解-等离子电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)能够实现对坛紫菜重金属元素的快速精确检测。另外,监测了近5年来坛紫菜的金属污染情况,结果发现呈显著上升趋势(P0.05,RSD1.89%),并且2012年不同嫩度的紫菜中金属含量呈现一水二水三水四水的现象(P0.05,RSD1.89%),应引起重视和治理。
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| 关 键 词： | 坛紫菜 微波消解 金属污染 ICP-AES标准曲线法 |
Determination of Porphyra haitanensis by Microwave Digestion-ICP-AES Method and Investigation Their Contaminations |
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| LOU Yongjiang,DING Zhongzhong,ZHAO Yilin,GUO Tingting and LIU Zhi.Determination of Porphyra haitanensis by Microwave Digestion-ICP-AES Method and Investigation Their Contaminations[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2014,33(9):981-986. |
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| Authors: | LOU Yongjiang DING Zhongzhong ZHAO Yilin GUO Tingting and LIU Zhi |
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| Affiliation: | LOU Yong jiang;DING Zhongzhong;ZHAO Yilin;GUO Tingting;LIU Zhi;School of Marine Science,Ningbo University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Porphyra haitanensis microwave digestion metallic pollution ICP-AES |
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