饮食文化在高校学生思想政治教育中的应用研究——评《饮食伦理，在中国文化的视野下》

正中国饮食文化既是中国传统文化的一种体现,也是一种广视野、多角度、深层次的地域文化载体。随着社会经济的不断发展,饮食文化已经超越了其满足生理需要的基本特点,有了更为深刻的社会意义和更高雅的精神追求。在饮食文化的诸多演变中,其与高校学生思想政治教育的有机结合不失为一个重要的亮点,亦为中国饮食文化的广泛传播开辟了一个新的空间和更广阔的发展路径。从哲学伦理角度开启中国饮食文化在高校学生思想政治教育中的应用研究,对于大学生提升个人自身修养和思想政治教育水平有着重要意义,亦有利于发掘中国饮食文化中包含的深厚哲学内涵,增加高校思想政治教育的文化资源。