| 生物法合成α-酮戊二酸及其衍生物的研究进展 |
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| 引用本文： | 朱福周,董解荣,陈宁,张成林.生物法合成α-酮戊二酸及其衍生物的研究进展[J].中国酿造,2020,39(3):1. |
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| 作者姓名： | 朱福周 董解荣 陈宁 张成林 |
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| 作者单位： | （1.天津科技大学 生物工程学院，天津 300457；2.菱花集团有限公司，山东 济宁 272073） |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31300069，31770053）；中国博士后科学基金项目（2017M611170，2018T110662）；天津市科技计划项目（17YFZCSY01050）；天津市大学生创新创业训练计划资助项目（201910057157） |
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| 摘 要： | α-酮戊二酸是三羧酸循环的中间代谢产物，参与氨基酸、维生素和有机酸的合成及能量代谢，具有广泛的应用前景。该研究从α-酮戊二酸及其衍生物的应用、生物合成途径及代谢调控、生物法合成策略等方面综述了生物法合成α-酮戊二酸及其衍生物的研究进展，旨在为生物法合成α-酮戊二酸及其衍生物以及生产菌株的代谢工程研究提供参考。
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| 关 键 词： | α-酮戊二酸 α-酮戊二酸衍生物 代谢工程 代谢调控 |
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