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固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯
引用本文:陈必强,叶华,谭天伟. 固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯[J]. 化工学报, 2004, 55(3): 422-425
作者姓名:陈必强  叶华  谭天伟
作者单位:北京化工大学化学工程学院,北京,100029;北京化工大学化学工程学院,北京,100029;北京化工大学化学工程学院,北京,100029
基金项目:国家高技术研究发展计划 (863 )项目(No 2 0 0 2AA5 14 0 3 0 ),国家“十五”攻关项目 (No 2 0 0 1BA70 8B0 3 0 8),国家自然科学基金项目 (No 2 0 1760 0 2 ),国家重点基础研究发展规划 973 )项目(No 2 0 0 3CB7160 0 2 ),中石化(No 2 0 2 0 5 9)资助~~
摘    要:开发了固定化假丝酵母脂肪酶99-125合成棕榈酸异辛酯的工艺.对反应温度、酶用量、底物摩尔比等酯化反应条件进行了研究.脂肪酶以吸附的形式固定在织物膜上,以1g棕榈酸、0.67g异辛醇、0.12g固定化脂肪酶和5ml石油醚组成的反应系统在40℃条件下反应24h,酯化率可达96.6%.固定化酶连续反应9批后酯化率仍维持在90%以上.

关 键 词:棕榈酸异辛酯  固定化酶  合成
文章编号:0438-1157(2004)03-0422-04
收稿时间:2002-10-23
修稿时间:2002-10-23

ENZYMATIC SYNTHESIS OF 2-ETHYLHEXYL PALMITATE BY IMMOBILIZED candida sp.99-125 LIPASE
CHEN Biqiang,YE Hua,TAN Tianwei. ENZYMATIC SYNTHESIS OF 2-ETHYLHEXYL PALMITATE BY IMMOBILIZED candida sp.99-125 LIPASE[J]. Journal of Chemical Industry and Engineering(China), 2004, 55(3): 422-425
Authors:CHEN Biqiang  YE Hua  TAN Tianwei
Abstract:The synthesis of 2-ethylhexyl palmitate by immobilized lipase candida sp. 99-125 was investigated.The lipase was immobilized on fiber membrane by adsorption. The conditions of enzymatic synthesis of 2-ethylhexyl palmitate were optimized. In the reaction system composed of 1g palmitic acid, 0.67g 2-ethyl hexanol, 5ml petroleum ether and 0.12g (1000IU) immobilized lipase ,shaken in a 50ml conical flask at 40℃ for 24h,the esterification rate reached 97%. The reuse stability of immobilized lipase was about 9 batch.
Keywords:2-ethylhexyl palmitate  immobilized lipase  synthesis
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