古运河船宴

隋朝以来，京杭运河就是连接我国南北运输的水上交通命脉，隋炀帝三次南巡，以船舫为交通工具，航行于运河之上。自带御厨，驻跸于淮安（都梁宫）、江都。《资治通鉴》载：“炀帝上行幸江都，……所过州县，五百里内皆令献食，一州至百舆，及水陆珍奇。后官厌饫，将发之际，多弃埋之”。