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日本肉制品加工的最新动向
作者姓名:张泓
作者单位:中国畜产加工研究会
摘    要:<正>由于近年来经济发展的全球化和发展中国家经济的快速增长,以肉制品为首的食品贸易额逐年增加。另一方面,由于地球气温变暖和陆地沙漠化面积的扩大,谷物饲料的供给量在逐年缩小,饲料的供需矛盾日益突出。此外,近年来由于疯牛

关 键 词:肉制品加工 高致病性禽流感 日本 国家经济 谷物饲料 经济发展 气温变暖 供需矛盾
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