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| 瓠瓜的药用食疗与菜谱 | |
| 作者姓名： | 周玲 |
| 作者单位： | 四川 |
| 摘 要： | 瓠瓜,异称天瓜、葫子、活芦、地蒲、夜天花、蒲瓜、芋瓠、瓠条、瓠子等。瓠瓜为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种——瓠瓜的瓠果。果实一般为长棒形,或倒卵形、圆筒形;皮白绿色,光滑;肉白色、嫩时瓤甚少。夏令宜于做汤,味道清爽淡泊,质柔嫩。也可烧、炒、制馅等。一、瓠瓜的营养价值与药用方剂 |
| 关 键 词： | 瓠瓜 菜谱 食疗 药用 葫芦科 圆筒形 夏令 味道 肉 |
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