青霉素种子培养工艺优化

传统青霉素种子生产过程简单，生产周期长，移种前菌丝量少，菌丝浓度低，严重影响了发酵罐的设备利用率和发酵水平的提高。为了改善这些不足，本实验利用5L种子罐和20L发酵罐对青霉素种子生产中的关键问题：接种量和生长周期进行了研究，确定了接种量为3亿、生长周期为75-80小时，移种至发酵罐发酵水平最高。为青霉素的生产提供了指导。