| 食品企业社会责任的内涵及价值——基于健康伦理的视角 |
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| 引用本文： | 吴冰, 曾小娟. 食品企业社会责任的内涵及价值——基于健康伦理的视角[J]. 食品工业科技, 2012, (18): 40-43. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.18.005 |
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| 作者姓名： | 吴冰 曾小娟 |
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| 作者单位： | 1.湖北医药学院 |
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| 基金项目： | 湖北医药学院卫生管理与卫生事业发展研究中心“湖北省高校人文社科重点研究基地开放基金资助”重点项目,项目编号:2011A005 |
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| 摘 要： | 近年来接连发生的食品安全事故,凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。本文从健康伦理的自主、无害、公正、有利四个基本原则着手,阐述了食品企业健康责任的基本内涵,分析了我国食品企业履行社会责任的价值,即企业自身价值和社会价值,并从企业自身、政府监管部门、社会舆论三个方面提出了食品企业价值实现的基本路径。
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| 关 键 词： | 食品企业 企业社会责任 食品安全 食品生产经营 消费者 企业伦理道德 身心健康 健康责任 道德责任 长远发展 |
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