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表面活性剂“助糖—10”用于煮丙糖的探讨
引用本文:梁世平.表面活性剂“助糖—10”用于煮丙糖的探讨[J].甘蔗糖业,1987(4).
作者姓名:梁世平
作者单位:广东顺德糖厂
摘    要:阐述了表面活性剂“助糖—10”的基本性质及其在煮糖中的作用。“助糖—10”用于煮丙糖的生产试验表明,其煮糖耗用时间比空白的缩短20.2%,废蜜重力纯度比空白的降低0.5。最后,对“助糖—10”用于煮丙糖进行了经济效益估算。

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