甜蜜的麻糖 甜蜜的年

<正>看老朱掉饴,就像看武林高手打太极,是那么的优美悠然,却充满着力量与技巧。年前,家乡的亲戚捎来几袋麻糖,嚼上一块,顿时嘴里化出满口甜蜜,幸福的感觉充盈心间。在我的家乡山西忻州市秦城乡一带,傲麻糖的传统由来已久。这里的农民祖祖辈辈以做麻糖为家庭副业。听亲戚说秦城乡现在仅存一家人还在制作麻糖,我莫名地焦急起来,害怕过两年就不再有人做这糖活儿了。第二天,我就启程赶往秦城乡,决定用自己的镜头记录下乡人饴糖的过程。蒸米熬饴很顺利我就在秦城乡找到了唯一的饴坊,主人朱和今年已年近七旬,知道我的来意,热情地把我迎进门,这处饴坊原汁原昧,木制板架、大锅、铁匙铲、挂饴棍一件件老工具各就各位,保持着老样,仿佛几十年