|
|||||
|
|
| 趣闻妙用话食醋 | |
| 引用本文： | 郭华正.趣闻妙用话食醋[J].食品科技,1994(4). |
| 作者姓名： | 郭华正 |
| 作者单位： | 安康地区计划委员会 |
| 摘 要： | 趣闻妙用话食醋郭华正俗话说“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，醋在人类生活中的重要位置也就显而易见了。醋的酿造在中国有两千多年的历史，北魏贾思勰的《齐民要术》注：“酢，今醋也。”有玫瑰米醋、白醋、香醋、麸醋、酒醋等。山西老陈醋、镇江香醋、浙江玫瑰醋、北京... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |