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| 老年人抗氧化性维生素的补充 | |
| 引用本文： | 林劲秋. 老年人抗氧化性维生素的补充[J]. 中国食物与营养, 2002, 0(2): 51-52 |
| 作者姓名： | 林劲秋 |
| 作者单位： | 第一军医大学南方医院护理部 广州 |
| 摘 要： | 维生素是人体维持健康所必需的重要营养素。但日常生活中只有不到10％的老年人能够食用足够多的蔬菜和水果以获取足够的维生素,因此,医生建议老年人应日常服用维生素的混合补充剂,以弥补机体的需要。迄今为止,大量的动物实验和人体实验已经证实老年人将得益于补充适宜剂量的抗氧化维生素。这些抗氧化维生素包括维生素C、维生素E以及胡萝卜素等。研究人员在谈到抗氧化维生素的神奇作用时指出:维生素C、维生素E以及胡萝卜素不仅能够预防和治疗疾病,而且可 |
| 关 键 词： | 老年人 营养 抗氧化性维生素 防病 补充 |
Supplementation of Anti-oxidation Vitamin to Aged People |
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