|
|||||
|
|
| 糖化酶在固态酿酒生产中的应用(调查报告) | |
| 摘 要： | <正> 最近我们对津市市酒厂运用糖化酶固态白酒生产进行了调查,结果证明,糖化酶不仅可以适用于液态法酿酒,而且完全可以运用于固态法酿酒,并取得较佳效果。 (一) 津市市酒厂系固体半机械化生产,年产白酒千吨左右的小型酒厂,长期使用固体夫 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |