| 产L-亮氨酸营养缺陷型突变株黄色短杆菌 |
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| 引用本文： | 刘建军,赵祥颖,李丕武,田延军,张家祥.产L-亮氨酸营养缺陷型突变株黄色短杆菌[J].中国食品添加剂,2006(4). |
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| 作者姓名： | 刘建军 赵祥颖 李丕武 田延军 张家祥 |
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| 摘 要： | 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是生物体内不可缺少的营养成分,L-亮氨酸是人体8种必需氨基酸之一,也是三种支链氨基酸之一,在医药、食品、饲料、化妆品等行业具有重要的用途.以一株黄色短杆菌为出发菌株,经紫外线、盐酸羟胺和硫酸二乙酯等多次诱变处理,单菌落分离、摇瓶初筛和摇瓶复筛,获得了一株蛋氨酸和异亮氨酸双重缺陷型突变株SFL8-3(Met-,Ile-),摇瓶发酵L-亮氨酸产量达18.98g/L.
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| 关 键 词： | 黄色短杆菌 L-亮氨酸 营养缺陷型 发酵 |
Screening of producing L-leucine brevibacterium flavum mutant with L-Isoleucine and methionine auxotroph |
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| LIU Jian-jun,ZHAO Xiang-ying,LI Pi-wu,TIAN Yan-jun,ZHANG Jia-xiang.Screening of producing L-leucine brevibacterium flavum mutant with L-Isoleucine and methionine auxotroph[J].China Food Additives,2006(4). |
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| Authors: | LIU Jian-jun ZHAO Xiang-ying LI Pi-wu TIAN Yan-jun ZHANG Jia-xiang |
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