| 超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中克霉唑的残留量 |
| |
| 引用本文： | 胡贝贞,董文洪,林 斌,饶桂维,王石磊,韩 超.超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中克霉唑的残留量[J].食品安全质量检测技术,2020,11(15):5027-5032. |
| |
| 作者姓名： | 胡贝贞 董文洪 林 斌 饶桂维 王石磊 韩 超 |
| |
| 作者单位： | 绍兴海关综合技术服务中心,绍兴海关综合技术服务中心,浙江省标准化研究院,浙江树人大学,浙江树人大学,浙江树人大学 |
| |
| 基金项目： | 浙江树人大学人才引进专项经费(2019R024) |
| |
| 摘 要： | 目的建立QuEChERS提取和净化、超高效液相色谱-串联质谱(ultraperformanceliquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)测定猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等畜禽肉和猪肝、猪肾、羊肝、鸡心等畜禽内脏中克霉唑残留的分析方法。方法样品经正己烷饱和的乙腈提取,提取液经乙腈饱和的正己烷液液分配除脂,并经含PSA和C18粉末的净化管进一步净化。采用0.1%甲酸和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,多反应监测模式(multiplereactionmonitoring,MRM)测定,同位素内标法定量。结果本方法在7 min内完成分离分析,方法在0.2～20.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数r为0.9999。在0.2、2.0和20μg/kg添加水平下的回收率为78.5%～111.9%,相对标准偏差小于11.1%,方法定量限为0.2μg/kg。结论该方法快速、准确、灵敏,适合动物源食品中克霉唑残留量的测定。
|
| 关 键 词： | 克霉唑 液相色谱-串联质谱法 动物源食品 残留测定 |
| 收稿时间： | 2020/4/12 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/7/24 0:00:00 |
Determination of clotrimazole residue in food of animal origin by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
| |
| HU Bei-Zhen,DONG Wen-Hong,LIN Bin,RAO Gui-Wei,WANG Shi-Lei,HAN Chao.Determination of clotrimazole residue in food of animal origin by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(15):5027-5032. |
| |
| Authors: | HU Bei-Zhen DONG Wen-Hong LIN Bin RAO Gui-Wei WANG Shi-Lei HAN Chao |
| |
| Affiliation: | Comprehensive Technical Service Center of Shaoxing Customs,Comprehensive Technical Service Center of Shaoxing Customs,Zhejiang Institute of Standardization,Zhejiang Shuren University,Zhejiang Shuren University,Zhejiang Shuren University |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | clotrimazole ultra high pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry food of animal origin residue determination |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
