| 液相色谱串联质谱法同时测定饲料中6种代表性霉菌毒素 |
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| 引用本文： | 苏秋权,殷秋妙,王威利,李亚菲,徐爱平,李初年,黄晓梅,丁晨红,吴维煇,邓腾浩博,张 展. 液相色谱串联质谱法同时测定饲料中6种代表性霉菌毒素[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(15): 5142-5149 |
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| 作者姓名： | 苏秋权 殷秋妙 王威利 李亚菲 徐爱平 李初年 黄晓梅 丁晨红 吴维煇 邓腾浩博 张 展 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,Huizhou Jiuding feed Technology Company,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心 |
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| 基金项目： | 广东省农业标准化研究(粤农函[2016]533号序号5)、广州市科技计划项目(201909020001) |
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| 摘 要： | 目的建立液相色谱-串联质谱法(liquidchromatography-tandemmassspectrometry,LC-MS/MS)同时检测4种代表性饲料(猪、鸡配合饲料、玉米和麸皮)中黄曲霉毒素B1(alatoxinB1,AFB1)、呕吐毒素(deoxynivalenol, DON)、T-2毒素(T-2 toxin, T-2)、赭曲霉毒素A(ochratoxin A, OTA)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、伏马毒素B1(fumonisin B1, FB1)6种霉菌毒素的方法。方法样品经乙腈-水-甲酸(80:19:1, V:V:V)震荡和超声提取,取上清液经由七水硫酸镁和C18组成的混合型吸附剂-稀释净化,采用HR-ODS色谱柱分离,以0.1%甲酸-水和5mmol/L乙酸铵-0.1%甲酸甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用ESI正负模式转换多反应监测模式测量,基质匹配标准曲线外标法进行定量。结果在高、中、低3种添加浓度水平下, 6种霉菌毒素的平均回收率为83%～113%,相对标准偏差为3.1%～18%。结论该方法灵敏度高、精密度好、经济、环保,适用于饲料中6种代表性霉菌毒素的测定。
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| 关 键 词： | 饲料 霉菌毒素 液相色谱-串联质谱 同时测定 |
| 收稿时间： | 2020-05-08 |
| 修稿时间： | 2020-07-29 |
Simultaneous determination of 6 representative mycotoxins in feed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| SU Qiu-Quan,YIN Qiu-Miao,WANG Wei-Li,LI Ya-Fei,XU Ai-Ping,LI Chu-Nian,HUANG Xiao-Mei,DING Chen-Hong,WU Wei-Yun,DENG Teng-Hao-Bo,ZHANG Zhan. Simultaneous determination of 6 representative mycotoxins in feed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2020, 11(15): 5142-5149 |
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| Authors: | SU Qiu-Quan YIN Qiu-Miao WANG Wei-Li LI Ya-Fei XU Ai-Ping LI Chu-Nian HUANG Xiao-Mei DING Chen-Hong WU Wei-Yun DENG Teng-Hao-Bo ZHANG Zhan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | feed mycotoxins LC-MS/MS simultaneous determination |
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