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| 酱油质量的误区 | |
| 作者姓名： | 诸亮 |
| 作者单位： | 本刊编辑部 |
| 摘 要： | 关于酱油的质量政府早已于1988年制订了国家专业标准,并已分发各地要求严格遵照执行。十余年的实践中许多守法的生产单位都严格把关,认真执行。希望尚未贯彻得好的单位,都能进一步提高认识,进一步做好这一工作。 本文所提到的质量误区主要发生在国家专业标准之外。有些产品虽然已经符合专业标准, |
| 关 键 词： | 酱油 质量管理 误区 |
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