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夏季饮食的反“常”之道
引用本文:罗增刚.夏季饮食的反“常”之道[J].饮食科学,2006(8):25-25.
作者姓名:罗增刚
作者单位:中国中医科学院
摘    要:夏季天气炎热,多雨潮湿,是一年之中矶体能量消耗最大的季节。人们常有食欲不振、入夜难眠、倦怠乏力、日渐消瘦等表现,有时还会出现头晕脑胀、心烦口干、自感发热(或低热)等“苦夏”症状。对付“苦夏”,人们也从饮食方面总结了许多办法,比如多吃苦味菜,多喝盐开水,多食冰冷品等。这些办法看似对战胜“苦夏”有一定的帮助,实则没有什么科学道理。真正科学的做法应该是反其道而行之。

关 键 词:饮食  夏季  能量消耗  食欲不振  科学  低热  苦味  开水  
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