不可忽视的小麦清理工艺 |
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引用本文: | 高云鹏.不可忽视的小麦清理工艺[J].面粉通讯,2010(5):13-13. |
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作者姓名: | 高云鹏 |
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作者单位: | 河北省盐山县061300 |
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摘 要: | 小麦制粉科技不断发展,工艺水平越来越高。低灰分面粉的需求旺盛,附加值高,成为大中型面粉企业的拳头产品。中小型面粉企业通过技术改造、完善工艺,也可以生产部分低灰分面粉。但在改造过程中,有些业主只重视制粉工艺的完善,忽视清理工艺的升级,因而造成低灰分面粉(灰分小于0.5%)出率低,甚至无法提取低灰分面粉,影响企业效益。
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关 键 词: | 清理工艺 小麦制粉 面粉企业 低灰分 工艺水平 技术改造 改造过程 制粉工艺 |
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