|
|||||
|
|
| 前中路心磨可以采用齿辊 | |
| 引用本文： | 王传刚.前中路心磨可以采用齿辊[J].面粉通讯,2010(6):13-13. |
| 作者姓名： | 王传刚 |
| 作者单位： | 山东新泰意和面粉有限公司,山东新泰271213 |
| 摘 要： | 纵观近几十年我国面粉工业的发展,由前路出粉法（它以产量高、出粉率高和动耗省为特点）到均衡出粉法,再到引进国外的先进制粉工艺——中路出粉法。随着人们生活水平的提高和食品工业对面粉的特殊要求,我国的制粉业取得长足的发展。中路出粉一般是粉路长（4—5道皮磨、7—8道心磨、2道渣磨、1—2道尾磨、4道清粉）, |
| 关 键 词： | 心磨 齿辊 面粉工业 制粉工艺 食品工业 产量高 粉法 出粉率 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |