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杂志ISSN号
合成增香剂乳酸乙酯新方法(Ⅱ)
作者姓名:
布添垣
谢思娟
黄小青
林敬
作者单位:
暨南大学化学系,暨南大学化学系,暨南大学化学系,暨南大学化学系
摘 要:
乳酸乙酯是水溶性化学试剂,可用于香料食品工业调香(味)剂、增塑剂和溶纤剂等方面。本文报道一种反应条件温和,价格便宜、来源广泛的金属卤化物MXn为酸催化剂。代替传统浓硫酸催化剂进行合成乳酸乙酯的新方法。
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