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粤菜蒜香独自美
作者姓名:林传和
摘    要:蒜仁,具有芳香、去腥、解腻的特点,在粤菜中应用非常广泛。以蒜仁为主要调料烹制而成的菜肴,蒜香,独特,美妙。下面就向广大的读者介绍几款以蒜仁为主要调料烹制而成的美味佳肴。

关 键 词:蒜仁  粤菜  调料  烹制  菜谱  蒜仁鱼头煲  蒜香凤翼
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