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| 磷酸盐在食品工业中的应用 | |
| 引用本文： | 童传琰.磷酸盐在食品工业中的应用[J].浙江化工,1982(3). |
| 作者姓名： | 童传琰 |
| 摘 要： | 1980年世界耗于非肥料用途上的P_2O_5有三百六十万吨,占磷酸盐总耗量的十分之一。其中一百六十万吨P_2O_5用于洗涤剂,一百二十万吨P_2O_5用作动物饲料添加剂;其余的八十万吨P_2O_5则供各种特殊工业应用,包括水处理用化学药品、阻燃剂、金属表面处理和牙膏牙粉等,非肥料磷酸盐的一个重要应用是在食品和次料上。1980年全世界耗消于制造这些产品的P_2O_4约有二十四万吨。美国是世界最大用户,平均每人每年约消耗500克P_2O_5该数字充分反映了美国食品工业的先进水平和添有磷酸 |
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