食羊肉的多种做法

家庭烹调羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品。羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健脾,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。